当季食材

芋头奶酪派

西式的奶酪派,搭配中式元素的芋头,口感颇为独特。糖份很少,饼干底及奶油奶酪带着淡淡的咸味,没有太多的调味,反而更品尝出芋头及奶酪的浓郁,大受好评的一道甜点。

南瓜起司蛋糕(果汁机加烤箱)

秋天的下午茶,总是少不了这款南瓜起司蛋糕。 这款南瓜奶酪蛋糕的特色在于,起司的分量虽然只有南瓜的三分之一,但是在香甜南瓜泥和浓郁鲜奶油水的调和下,整个蛋糕的风味呈现均衡丰富的口感,尤其是南瓜绵密的口感和迷人的香气,让人停不下来一口接一口。 作法相当简单,几乎靠着一台果汁机和烤箱就可以完成呢。

芋香奶酪蛋糕

加入芋头与枫糖浆的奶酪蛋糕, 甜而不腻, 口齿留香喔!! 内附如何烤出漂亮又不破裂的蛋糕表面小秘诀喔!!

咸味❤️洋葱培根南瓜戚风

消耗家中南瓜,制作成戚风蛋糕,想换点咸的味道,蛋糕中间夹了炒香的洋葱与培根,让蛋糕更有变化性也更加美味了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后

蜂蜜红萝卜戚风

Oh, Yes! 烟囱Chiffon cake 蜂蜜 红萝卜 还有偷渡一点养乐多 从入手第一个烤模到烤出无数个蛋糕 坚持健康无添加 油糖刚好纯粹自然 很适合给小朋友吃 『我不华丽 我很简单』 (配方使用6吋中空烤模、不适用不沾模)

南瓜香草豆渣戚风

这款南瓜戚风没有加泡打粉,利用蛋白霜的发泡烤出来很松软的戚风,另外加入豆渣增加口感和膳食纤维!

奶油南瓜起司杯子蛋糕

奶油南瓜香的杯子蛋糕🧁🎃 (也可另外做里面含有南瓜泥的内馅!) 这套食谱可做20颗杯子蛋糕!

红萝卜全麦马芬蛋糕(无油无糖)

🥕亲爱的,我把红萝卜藏起来了🥕 用蜂蜜和红萝卜本身的自然甜味取代精致砂糖,用优格当湿料就算不加油也能湿润不干!更棒的是只要拌匀就能烤、不需要复杂的道具也不用打发,即便是新手也能轻松上手,而且还真的没有红萝卜味XDD ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /