当季食材

蒜煸香菇【饮食革命】

这也是我们家常吃的家常菜! 食材不到一百元喔!!把食材都切成丝下去炒一炒~就是令人食指大动的一道菜!

肉酱烤双菇~『飞利浦气炸锅』

菇类含有多糖体和丰富的维生素,是营养价值颇高的健康食品。如无特别状况,日常饮食都可以多加食用。这道简单的肉酱烤双菇,可算是一道懒人料理喔!使用飞利浦气炸锅来烹调..只需短短的十分钟就可以完成。快速.方便.美味~^^

黑麻油杏鲍菇头

杏鲍菇头(靠近根部的粗壮部分),因为质地较粗硬,被另外切下来便宜卖。带有韧性的口感,炒麻油超对味喔!

双菇虾煲(豆油伯纯酿酱油食谱)

这道菜是骆师傅参考砂锅粉丝煲的作法,但砂锅粉丝煲的材料有些不易取得,骆师傅把其中的调味料跟作法简化改良成这一道菜。来看师傅介绍怎么利用刀工把杏鲍菇变成素食干贝。

扁豆炒菇

新鲜香菇有天然的鲜甜与香气,最适合拿来炒青菜了~

塔香杏鲍菇

杏鲍菇加上酱汁炒出酱气,加上九层塔提味 扎实咬劲中还带点杏鲍菇本身的水份 吃起来很开胃

盐烤杏鲍菇

在厨房忙得乱七八糟前,把杏鲍菇先处理好送进烤箱,上桌前10分钟将烤箱打开,就多一道菜啰。想吃宵夜又怕发胖,这也是一个好选择喔。

麻油炒鸿喜菇

鸿喜菇口感甘脆细致,并蕴含维生素,与香喷喷的麻油拌炒,是一到健康又低脂的美味料理哦!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

香料奶油蘑菇球芽甘蓝

球芽甘蓝算是适宜生长在冬季的蔬菜 低温甚至结冰的零下气候反而会使他变得更加甜脆好吃 营养成分也很好~ 富含维他命A/C 叶酸和膳食纤维 详细图文介绍球芽甘蓝: