当季食材
现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！
酱烧栗子美人腿杏鲍菇 / 全素
我爱栗子 以前在北京 入秋时 双手捧着一袋秋栗香热呼呼沉甸甸的栗子 贴近脸颊享受隔着纸袋传来的暖意 不自觉地加快脚步 只为了回家后拨开栗子壳 将软糯绵密又甘甜可口的栗子咬进嘴里 回台北后 吃糖炒栗子的机会少了 总觉得不那么对味 反而常用栗子入菜 或是用简单的一锅栗子炊饭来解解馋 菜场里又白又肥又笔直的美人腿 和黄澄澄的栗子 用酱烧的方式搭配烹煮 咸中带甜 总让我多吃几口饭才肯罢休
咸蛋烤南瓜佐帕玛森起司
✨零失败低卡无油烟的美味金沙✨ 大家都知道咸蛋可以炒苦瓜，有次去新竹吃到炒南瓜的版本惊为天人。近日家里刚好有南瓜不妨拷贝一回，但餐厅是先炸后炒我嫌油腻又麻烦，索兴改用烤的，省去开火麻烦，但咸甜松软依旧，是道很不错的配菜呢～ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
