当季食材

南瓜德国香肠起司卷面包~直接法

最近爱上加南瓜泥的面包体,家人都很爱吃,觉得不输市售的面包喔!热狗卷也是很畅销的面包之一,尤其是小孩子的最爱,我改用大人口味的德国香肠,面包体再加了起司粉,两个综合成一体,真的是很对味喔!

《菌菇干贝鲜鸡汤》

可以选择自己喜欢的菌菇,除了干香菇最好有两种以上不同的菌菇,炖煮出来的鸡汤味道更佳哦!

高丽菜丝三色糕

用果汁机搅打在来米做糕点,可是料理方式却大大颠覆以往的做法,直接用烫米的方式,节省浸泡时间,只要两个小时就能做好糕点,把高丽菜丝当萝卜丝所做出来的糕点,味道一点都不输萝卜糕,而且还吃得出高丽菜带有微脆甘甜的口感,再加上芋头,南瓜,紫山药三种食材,让这道…高丽菜丝三色糕...更增添了丰富的口感与视觉上的享受。

【趁热品尝】芋香肉丸

香香的芋头让人受不了它的诱惑;把芋头与肉丸子的搭配真是得宜,满屋子都飘满香气,话不多说赶快来享用这田园风味的丸子啰!

三色芋圆

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

高丽菜盒子

看到carol老师的高丽菜盒子,很心动,今天终于有空动手做做看啰~~ 成品一口咬下,香菇及虾米的香、高丽菜的香甜软嫩、和冬粉的加入让高丽菜盒子变得很有饱足感,使用干煎烹调法,最后留在口腔里的是非常有嚼劲且越嚼越香的饼皮,是一道简单却很有层次的料理,大推荐~~