当季食材

金瓜野菌鸡肉藜麦饭

把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道营养全面的饭,色香味全,又可保留食物的原汁原味! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页赞好!参看更多食谱分享! /

肉羹白菜卤

白菜卤是非常下饭的便当菜,做法也简单,加入市售的肉羹也非常搭喔! 欢迎到我粉丝团按赞交个朋友吧!

海底捞四川麻辣烫【全联火锅祭】

路边摊的麻辣烫总是只有辣味,不像麻辣火锅店般有层次。海底捞清油火锅底料,精选四川郫县豆瓣及十多种辛香料精心炒制,辣度适中,醇香麻辣。一人在家独享海底捞麻辣烫,省时、自在又划算。 ⊕博客:

日式渍萝卜

白玉萝卜大出,腌渍一些起来,除了可以慢慢享用,腌过的萝卜也有一番特别好吃的风味。 我的厨房 野犬的春梦:

盐曲金枣渍萝卜一超简单,美味酱菜

冬天才吃得到的滋味,一根一根洗净的白胖萝卜,黄澄澄的甜金枣,两个搭配在一块,甜又脆。 萝卜去皮涂盐,金枣去芯留皮,辣椒去籽留皮,萝卜出水,开水冲洗,切长条,备盆,下腌料,搅拌,三小时即可享用。

家常版白菜卤

这是道变化多端的家常菜, 我相信家家户户都做过, 都有自己独家的料理绝窍; 在宜兰,名称叫西鲁肉, 道地的做法是要加蛋酥(蛋燥); 如果加了泡制过的鱼皮,排骨酥及炸过的鸟蛋和芋头角, 就变成台式年菜的佛跳墙; 单纯加上炸过的大肉丸子, 变成豪华美味的红烧狮子头。 就算是单纯的白菜卤, 也不需要多余的调味, 香菇的香, 开阳的鲜, 白菜的甜, 就会让家人一口接一口, 吃个不停喔~

大头菜 腌大头菜

冬季是十字花科的季节,大头菜便宜安全好吃!记得要挑沉重的水分多!当季扁胖绿嫩白老都好吃但老得快买好请尽快处理!

丝丝入扣,炒大白菜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

日式高丽菜卷

很久没有吃关东煮,就想到高丽菜卷,马上就动手做来吃,妈妈自己有种很多蔬菜,就用妈妈自己种的高丽菜来做,在深夜食堂有一集是高丽菜卷!看起来就很好吃!,有些食谱可以Follow追踪IG上看的到 OO's Cook IG:/

麻辣培根高丽菜

现在是吃高丽菜的好季节 ,冬天的高丽菜又脆又甜!盛产期间价格便宜!只要小小变化ㄧ下就可以做出许多不同的高丽菜料理。用花椒和辣椒煸出的油,再加上培根就可以做出ㄧ道口味丰富,口感有层次的炒高丽菜喔~微麻微辣搭上高丽菜的清甜!再加上分次加入的培根,让这道平凡的菜吃起来很特别。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /