丝丝入扣,炒大白菜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 1/2颗结球白菜
  2. 1/3根红萝卜
  3. 1大朵黑木耳
  4. 1瓣蒜头
  5. 1小匙薄盐酱油
  6. 1/2大匙黑醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先备好以上食材。白菜洗净后切丝,红萝卜去皮切丝,木耳洗净去梗切丝。
    丝丝入扣,炒大白菜的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加入少许油,爆香蒜头及红萝卜。
    丝丝入扣,炒大白菜的加工步骤
  3. 第三步:
    加入白菜翻炒,待白菜出水8分熟后,加入黑木耳炒熟。
    丝丝入扣,炒大白菜的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前,加入少许酱油及黑醋即可。
    丝丝入扣,炒大白菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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