当季食材

山茼蒿水饺(鸡胸肉)

山茼蒿的气味较一般茼蒿浓烈,很多卖炒野菜的店都有炒山茼蒿。它的叶子较细碎,梗较一般茼蒿长,但较嫰,可整株入菜。 除了下火锅,快炒外,也可以拿它做山茼蒿水饺或包子,鸡胸肉的清甜刚好衬托出山茼蒿的独特香味。

清炒高丽菜心

以前老爸老妈有在种菜,当天气渐渐热了以后高丽菜就长不太出来了, 这时候餐桌上就会出现高丽菜心,因为长不大,所以小小苗就把它拔回来炒了, 小小的高丽菜心 吃起来很嫩,别有一番滋味,是我很喜欢吃的食材。 其实超市里应该是全年都有,想吃就可以买得到,不用等到特别的时节。 这是道超简单的清炒料理,大鱼大肉搭上一道清炒高丽菜心最棒了!

👩🏻‍🍳虾米清炒刈菜。

刈菜本身带点苦味。 所以喜欢吃的人都是强人 因为能吃苦-跟吃苦瓜一样 都是能吃苦的人⋯哈哈。 感觉吃苦菜好励志唷。⋯👍👍👍 因为就是有人不敢吃苦。 就是有人敢吃苦⋯💪💪💪

南瓜圈葱蛋

利用南瓜本身的形状,切成小圆片呈篓空,再添入葱蛋液,将其煎熟,就是一道香甜咸香的菜肴或是南瓜小煎饼,当小点心也很棒! 欢迎您来逛逛喔~

南瓜烧鸡

中国传统认为,南瓜味甘性温能入脾、胃二经还有补中益气、消炎止痛、解毒、利尿等功效。 而南瓜所含的β-胡萝卜素、维生素C和E、类黄酮素,这些营养除了可抗氧化抗老还可抗癌,南瓜富含的维生素A则能帮助护眼抗3C,是营养价值很高的蔬果呢! 备注 : 南瓜属淀粉类食物,如果一餐有南瓜,可能白饭或其他淀粉量就要相对减少,过量会胖>&lt后食材

金沙南瓜

咸咸甜甜的南瓜料理,简单快速好好吃!香香咸咸,配饭下酒都合适! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /