地瓜栗子鸡腿炊饭

栗子尬地瓜原来这么对味 和大家分享这道料理 男友说超好吃的 😅 一起动手做做看吧
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材料单

  1. 2杯米
  2. 2杯开水
  3. 1瓣蒜末
  4. 1隻(大)去骨鸡腿排
  5. 1瓶盖米酒
  6. 1匙盐巴
  7. 8颗栗子
  8. 1大匙酱油
  9. 0.5匙鲣鱼粉
  10. 1颗地瓜
  11. 2大匙水
  12. 适量姜片
  13. 适量葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    前一天先将鸡腿肉切块,加入腌料后放入冰箱。
  2. 第二步:
    烧一些开水,将栗子壳用剪刀画出十字,将栗子放入滚水泡3分钟,捞起剥壳。
  3. 第三步:
    将2杯开水(可以多煮一点)加入鸡腿骨、姜片,煮开熬汤,加入调味料。
  4. 第四步:
    地瓜削皮切小块备用。
  5. 第五步:
    将白米洗净后加入剥好的栗子、地瓜、鸡腿肉和鸡高汤,开启电子锅的煮饭模式。
  6. 第六步:
    电子锅跳起后洒上葱花即可上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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