【莲子地瓜绿豆汤】煮8分钟😆消暑又好吃

什么？莲子绿豆汤只要煮8分钟？憨吉娘你是不是想骗我啊？当然没有啊~其实针对食材属性先事先处理，既能达到节省能源又省时间，不用顾炉火，能去做其他事情，忙完这消暑的小点心就自己完成啰！莲子不但熟透松软，地瓜肉透明方块完整，绿豆粒粒分明，真的煮绿豆汤再也不是一件麻烦的事啰~~ 重点是不用一次煮一大锅吃好几天，现在想吃随时都能煮一人份，因为完全不用顾虑要花很多的瓦斯去熬煮啰😆

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材料单

30g绿豆
1条地瓜
1个闷烧罐
20颗莲子
2匙半糖

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
莲子绿豆前天晚上洗干净泡冷水放置冰箱8小时。（常温下不要泡超过4小时，绿豆会发芽）
第二步：
烧一杯开水，倒热水进焖烧罐，进行预热。
第三步：
趁闷烧罐在预热时间，一边处理食材，泡好的绿豆莲子再洗一次，地瓜切小方块。
第四步：
然后加水跟莲子绿豆地瓜跟糖一起煮滚。（煮绿豆瓦斯耗费6分）
第五步：
把原本罐中的热水倒掉，然后煮滚还没熟的绿豆汤倒入，盖紧。
第六步：
闷3小时就煮好啰😆超级省瓦斯的。
第七步：
我早上上班前装好在焖烧罐，带去公司，中午打开就可以当饭后点心啰😆超好吃的，比用瓦斯炉或电锅长时间炖煮还好吃，而且省能源也省力气，以前煮绿豆汤常常锅边干掉真的很难刷洗，现在没有这个问题啰♥