地瓜甜甜圈

地瓜,甜甜圈,点心
icook 3030 阅读

材料单

  1. 250克高筋面粉
  2. 100克地瓜
  3. 4克酵母粉
  4. 50克糖
  5. 50克奶油
  6. 130cc牛奶
  7. 过量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜先蒸再弄成泥 把所有材料放盘里 (奶油以外) 揉到不黏手 再放奶油,再揉 醒面1个小时
    地瓜甜甜圈的加工步骤
  2. 第二步:
    再揉一下, 然后弄成圆像甜甜圈,再醒面30分钟。
    地瓜甜甜圈的加工步骤
  3. 第三步:
    醒面30分钟后再慢慢拿来炸 (尽量不要太大力), 用小火炸到金黄色。
  4. 第四步:
    不会太甜

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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