🍠闽南手作蕃薯圆
番薯别再煮着吃，做成番薯芋圆，不放任何添加剂，小孩大人都爱吃。这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜切小丁，放进电锅蒸熟
- 第二步：
蒸熟后加入木薯粉及适量太白粉拌匀 淀粉的份量随意，不湿粘、能成团就好 喜欢吃QQ口感的朋友多加点粉 喜欢吃软的朋友少加点粉，地瓜味也比较浓
- 第三步：
成团后，搓成圆条状，切小块 （也可再搓成自己喜欢的形状）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
使用木薯粉+适量太白粉，冰了回温不会硬
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