干烧虾仁豆腐

步骤

1. 第一步：
   将虾仁与腌料混合腌制10分钟
2. 第二步：
   冷锅开中火加入1大汤匙的油，油热后加入虾仁拌炒至变色后盛起备用
3. 第三步：
   锅中再加入1大汤匙的油，油热后加入蒜头、姜、辣豆瓣酱、番茄酱及糖拌炒15秒
4. 第四步：
   加入清水及豆腐煮滚后盖上锅盖再炖煮5分钟
5. 第五步：
   加入虾仁搅拌一下盖上锅盖再炖煮3分钟
6. 第六步：
   依照自己喜欢的浓稠度加入太白粉水并撒上葱花即可收工