好吃豆瓣酱烧豆腐
家常红烧豆腐煎烫入味又好吃，掌握几个技巧，咸香下饭，简单好做 使用鸡蛋豆腐口感滑嫩。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋豆腐先切片 用点油 煎到两面呈现金黄色
- 第二步：
炒锅里下洋葱炒一下之后 放些油 绞肉进去炒到有点金黄色泽跟香气后 下酱油，翻炒均匀下酱油膏，豆瓣酱，胡椒粉继续炒一下 放水进去盖上盖子转小火熬煮约三分钟 然后 把豆腐放进去一起熬煮 上色就翻一下面 我大约煮十几分钟左右就熄火了
- 第三步：
煮好的豆腐很适合当便当菜哟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
水量要记得适时增减喜欢汤汁就稍微淹过食材
喜欢干一点就减量也可以咸淡要依照自己喜好增减喔
我这个是自己觉得带饭合适的味道，希望你也喜欢啰！
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