甜煮香菇豆腐

香菇炖豆腐:香菇和豆腐这样做特别的好吃,在家呀,你没事的时候一定要做这个菜。*为解决冰箱太多的茄子、红萝卜而有调 整,板豆腐改为油豆腐、兰花干更合适 *甜咸口味,冷藏后依然好吃,很适合作为 便当菜。
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材料单

  1. 3-4朵干香菇
  2. 适量红萝卜
  3. 1大匙砂糖
  4. 适量板豆腐
  5. 1大匙味霖
  6. 1条茄子
  7. 1大匙酱油
  8. 适量干香菇水or高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇泡水,泡软后切条备用 红萝卜切薄片 茄子切成一口大小 板豆腐切条
  2. 第二步:
    开中火倒少许油 加入香菇、红萝卜炒香 再加入茄子稍微炒软后,加入板豆腐 倒入调味料闷煮一下 试一下口味再调整

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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