中式家常 不辣麻婆豆腐
气温终于下降拉～～～～ 就来吃吃麻婆豆腐取暖吧（？） 听起来好像很麻烦但其实超简单的一道菜 完全就是白饭杀手呀～～～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉先加入一小匙玉米粉和酱油米酒各一匙抓腌，洋葱和豆腐切丁备用
- 第二步：
热锅冷油，先加入花椒粒煸花椒油，煸香后花椒粒可取可不取看个人喜好（我没有取）
- 第三步：
同锅先炒洋葱，洋葱炒香到半透明后加入蒜末姜末，再加入绞肉一起拌炒
- 第四步：
肉炒至半熟后加入豆瓣酱 辣椒油 酱油 米酒 糖
- 第五步：
加入豆腐和水煨煮5-8分钟，同时先预热砂锅
- 第六步：
玉米粉先和水调匀，起锅前关火勾芡后倒入砂锅，再撒上葱花就完成拉～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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