豆腐脑(吉利T版)
其实跟豆花作法差不多,只是筷子要夹不起来才算豆腐脑,有试过用在来米粉的方式,感觉还不是很对味,所以再试着用吉利T
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
豆浆煮滚后倒入吉利T,用打蛋器快速拌匀,冷却后即完成 - 第二步：
食用时可再加豆浆(或糖水)一起,双重口感让豆味浓郁到不行呢^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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