[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐
葱油豆腐在马来西亚是一道家常菜。做法超简单，材料随手可得。葱油和虾米混合在一起的香气真的不是盖的。很下饭哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/be9d7f7220cb285823bc3b9c9f369aa1.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
- 第二步：
把豆腐倒扣在盘子上，蒸7-10分钟豆腐放进蒸笼里大火蒸5分钟，取出倒掉水分![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/4f2bdfdbe2395397ff6da8c307d436b9.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
- 第三步：
Tips:只要在豆腐盒上剪2个洞，轻轻拍打，就可以倒扣出完整不缺角的豆腐了！![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/340d358278cefc3dcd7532845489b4b3.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
- 第四步：
锅子加热后倒入油，倒入小红葱和虾米，用小火炸。![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/8544ede4eceba8ae5e9b15f33d5008d5.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
- 第五步：
小红葱片颜色变浅金黄色后即可关火。 备用。![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/4d7b51e11d7af3262b935f6c28457eaf.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
- 第六步：
将调味料们倒入碗裏搅拌均匀。加一点刚刚用来炸小红葱的油。![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/468d87ed4b2c102669f01ef046ba1959.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
- 第七步：
把炸好的小红葱放在豆腐上，再淋上调味料，撒上一些葱花，就可以上桌啦。![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/8706bfdafc757792e8ea9dd3a3a39b7c.jpg "[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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