蒜苗肉末豆干
蒜苗含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素，硫胺素，核黄素等营养。能有效预防流感，肠炎因环境污染引起的疾病。对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓。这个季节吃些蒜苗，可以增加抵抗力，让流感远离我们。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
豆干，木耳切片，蒜头切末，蒜苗切段备用。 - 第二步：
起油锅加少许油，放入细绞肉炒散，炒熟。加入蒜末拌炒，加入豆干和木耳，蒜白炒匀，加入酱油，胡椒，辣椒，糖拌炒，加少许开水焖一下。 - 第三步：
起锅前加香油和蒜绿拌一下即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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