气炸五香豆干

豆干容易臭酸,如何轻鬆、快速消化豆干,又不用花一堆时间滷豆干,气炸五香豆干是很好的选择,当作便当小菜也很适合唷!煮妇一起来试试看吧!
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材料单

  1. 6片豆干适量
  2. 1匙沙茶酱
  3. 0.5匙食用油
  4. 适量五香粉
  5. 适量白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆干表面浅浅斜切两刀,帮助酱料入味。
    气炸五香豆干的加工步骤
  2. 第二步:
    沙茶酱、食用油、五香粉、胡椒粉搅拌均匀。
    气炸五香豆干的加工步骤
  3. 第三步:
    1.将一半酱料涂在豆干上,气炸锅铺上烘焙纸防止豆干黏在气炸锅底盘上。 2.气炸建议时间6-7分钟、温度170度(气炸锅牌子不同温度控制不一样,请随时打开气炸锅查看豆干状况)。 3.翻面涂抹剩下酱料,继续气炸6-7分钟、温度170度,上桌前可以调高温度180气炸2分钟,增加豆干表面酥脆度。
    气炸五香豆干的加工步骤
  4. 第四步:
    豆干表面微焦很像炭烤豆干唷!
    气炸五香豆干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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