豆类蔬菜
豆类蔬菜是容易储存又实惠的蔬菜，含有碳水化合物、铁、多种营养素与足够的纤维。夏天盛产各式的豆类蔬菜可挑选。常见的有四季豆、毛豆、丑豆、长豆等…
Y芬的小厨房--四季豆香炒菇菇
四季豆有丰富的纤维能促进新陈代谢，排除体肉毒素，强健脾胃。 鸿喜菇有多糖体，更是低脂肪，热量低，能帮助排便顺蝪，提升，免疫力，让小朋友吃的健康又营养。
香蒜四季豆炒肉末by恋恋家
简单用白胡椒、蒜头就可炒出这道色、香、味俱全的料理，不但备料简单，烹调方式也很容易，不论是拌饭或是入面品尝都很适合，是一道能够满足全家人胃口的全能菜色喔 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
《我的厨房小心机 》 干煸四季豆
这道料理的传统作法，是以油炸逼出四季豆的水份，使四季豆吃起来酥软、干香，若不油炸则需以小火慢慢煸炒至水分收干为止，耗时又浪费瓦斯；这回试用「飞利浦气炸锅」，刚好可利用它来取代传统的油炸作法，本以为烘炸过的四季豆会又干又焦，没想到前后花不到15分钟，这盘只用了50g绞肉油脂和不到10cc葡萄籽油的《干煸四季豆》，竟也能达到咸香酥软的口感。
