蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱

这样做的肉丝炒豆芽真的太好吃了,可以吃下三碗大米饭~,晚餐的家常豆芽炒肉丝,今天无需手忙脚乱之余还得剁蒜头, 生蒜泥酱只要从专利软管挤出来,滋味新鲜彷佛现磨,临时想来点蒜味时真轻松!
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材料单

  1. 2小匙橄榄油
  2. 200g豆芽菜
  3. 1小匙酱油
  4. 80g肉丝
  5. 1小匙太白粉
  6. 生蒜泥酱S&B
  7. 1小匙油
  8. 1/4小匙烹大师鲣鱼粉
  9. 1/8小匙盐
  10. 1/3条辣椒切圈
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪肉切丝,辣椒切圈备用。 S&B 生蒜泥酱使用便利不沾手,轻轻一挤蒜泥就有。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  2. 第二步:
    S&B 生蒜泥酱与酱油,加入猪肉丝拌匀。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  3. 第三步:
    加入少许太白粉拌匀,再加入油拌匀,冷藏腌渍备用。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  4. 第四步:
    热锅后加入油少许,下肉丝炒至八九分熟。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入辣椒圈及调味料(鲣鱼粉用盐)及半碗水。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  6. 第六步:
    加入豆芽菜。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  7. 第七步:
    加盖大火半蒸煮两分钟。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  8. 第八步:
    掀开盖子将所有料拌匀。
    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤
  9. 第九步:
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    蒜辣肉丝炒豆芽生蒜泥酱 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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