豆制品
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大多数豆类制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品，例如豆腐、豆皮、素鸡等。豆制品含有丰富的蛋白质，热量低且易有饱足感，是素食者及减肥的朋友的理想选择。可做凉拌、煮汤、煎、炸等料理，麻婆豆腐是每个家庭常会出现的一道料理，冬天的火锅料里更是不能缺少豆腐这一味。

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白木耳炖豆浆

白木耳炖豆浆

燕窝的营养效果佳，可以补肾 但价格高昂 一般小资族可以用白木耳炖豆浆代替燕窝喔!
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麻婆豆腐(四川简易版)

麻婆豆腐(四川简易版)

又麻又辣的味道，入味到不行的豆腐，ㄍㄡˊㄍㄡˊ的汤汁，拌饭吃超级过瘾，根本媲美之前去大陆吃到的道地四川菜，在家简单煮名菜喔!! 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
豆腐
咸豆浆

咸豆浆

你们喜欢喝咸豆浆还是甜豆浆呢？咸豆浆是我一直想尝试的料理，刚好要煮豆浆(特地留下500克不加糖的豆浆)，又买了S&B 辣油（四川风），所以决定来尝试做碗咸豆浆。 当滚热的豆浆冲入碗中的那一剎那，扑鼻而来的是浓郁椒麻辛香味，彷佛是在你面前刚刚煸制的辣油，就是奇香无比！
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小鱼干炒豆干

小鱼干炒豆干

平常晚上一人看电视、影集最爱的常备下酒菜之一，手中一杯冰冰凉凉的啤酒配着充满酱香、焦香和辣味的小鱼干丝，完整的充实了我一天的生活。（这位先生大概早上都没在上班） 在我的Blog里有多写一些关于这道料理的豆知识喔，有兴趣的人可以点以下连结去看：
豆干
茄汁虾仁豆腐

茄汁虾仁豆腐

番茄炒蛋的变种升级版～ 加了冰箱现有食材（洋葱，红萝卜，菇类，豆腐，青菜都行），酸酸甜甜淋在白饭上就变成多样化的丼饭，小朋友很爱吃喔^_^
豆腐

鲁豆干粉肠『奥库锅』

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鲁豆干粉肠『奥库锅』
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试用新锅，从简单的滷製品开始！超乎意外的入味上色，真的工欲善其事必先利其器！！！对这个新锅评价很高！如果料理常用到蒸煮滷，这锅真的不错喔～
豆干