红豆碱水粽

就黎到端午节喇,係时候要包粽食~ 其实红豆碱水粽都算係粽界入面最简单,哈哈! *更多食谱:
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材料单

  1. 600克(1斤)糯米
  2. 1汤匙碱水
  3. 30片粽叶
  4. 200克红豆蓉(有糖)
  5. -咸水草
  6. 1汤匙菜油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用热水洗净粽叶和咸水草,可用毛巾洗擦粽叶表面。
    红豆碱水粽的加工步骤
  2. 第二步:
    用水浸糯米5-6小时,沥干备用。
    红豆碱水粽的加工步骤
  3. 第三步:
    将碱水和菜油加入糯米,搅匀。
    红豆碱水粽的加工步骤
  4. 第四步:
    将两片叶片驳在一在(光滑一面为里面),褶成一个漏斗形状。(影片教学:>
    红豆碱水粽的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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