粽叶

Mimi♥红曲粿粽【红粉佳人粽】

其实我以前从没吃过粿粽,但对草仔粿情有独钟,这个美丽粉红色的粿粽是我婆婆的作品,我太喜欢这美好的色泽及口感,将它分享到我的食谱中。

红枣藜麦宝宝粽

端午节的时候大家都在吃粽子 也想让小宝宝一起嚐嚐粽子的滋味 动手做了小小颗的一口宝宝粽 好吃又可爱当成点心正餐都适合!

杏包菇粽

杏鲍菇的原住民粽 通常原住民的粽子是用小米,我们今天米的部分把它改成杏鲍菇米,对于减糖不想摄取淀粉的朋友,是一个好方法!生酮饮食的朋友也合适吃这种肉粽,先从饮食的朋友可以将肉馅的部分做调整,肥肉的比例增加会更好吃!

端午节肉粽(无虾米)

端午节…是个传统的节日,家里长辈不爱吃虾米,特别包了无虾米版本的…希望爱吃粽子的朋友一起分享唷~!!

传统肉粽

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

玉米叶包的粽子

在国外想包粽子却找不到粽叶,想到墨西哥玉米粽Tamale 用玉米叶包裹,把它换成糯米应该也可以吧! 玉米叶随手可得,而且比粽叶好处理。原本买玉米时应被丢弃的叶子拿来包粽子小巧可爱,味道也超棒。

低油健康【北部粽】

以食材本身的油脂来包粽子,在传统上几乎都是没有的事,大家可以一起来试试吧! 分工可以让人做起事来不慌不乱,有些食材是可以前一天先备好的,像洗粽叶、滷肉⋯等等,这会让你觉得包粽子是一件轻鬆的事喔~

紫米肉粽

自己包製肉粽可以依个人喜好将内馅做变化,今年将绿竹笋添加至食材中,当然少不了最爱的花生,虽然准备工作、包製及焖煮步骤繁琐,酷热天气呆在厨房真是不好受,但一切辛苦都值得.... facebook粉丝团:

杂粮肉粽

每年端午节都要吃粽子,怕吃多了糯米会涨气,加一些五谷杂粮,不但好消化热量又少一点,自己包的粽子都是为家人打造的口味,独一无二,料多实在,外面买不到的~做法不难,快动手试试,今年的端午节让家人大大的惊艷喔~ 逛逛我的粉丝页,请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆~

粿粽

粿粽外皮弹Q,内馅炒香的香味,是种特殊口感的粽子也是美味极了!