Mimi♥红曲粿粽【红粉佳人粽】 其实我以前从没吃过粿粽,但对草仔粿情有独钟,这个美丽粉红色的粿粽是我婆婆的作品,我太喜欢这美好的色泽及口感,将它分享到我的食谱中。 端午节 112 点赞 1565 浏览
杏包菇粽 杏鲍菇的原住民粽 通常原住民的粽子是用小米,我们今天米的部分把它改成杏鲍菇米,对于减糖不想摄取淀粉的朋友,是一个好方法!生酮饮食的朋友也合适吃这种肉粽,先从饮食的朋友可以将肉馅的部分做调整,肥肉的比例增加会更好吃! 杏鲍菇 110 点赞 2368 浏览
玉米叶包的粽子 在国外想包粽子却找不到粽叶,想到墨西哥玉米粽Tamale 用玉米叶包裹,把它换成糯米应该也可以吧! 玉米叶随手可得,而且比粽叶好处理。原本买玉米时应被丢弃的叶子拿来包粽子小巧可爱,味道也超棒。 端午节 118 点赞 1729 浏览
低油健康【北部粽】 以食材本身的油脂来包粽子,在传统上几乎都是没有的事,大家可以一起来试试吧! 分工可以让人做起事来不慌不乱,有些食材是可以前一天先备好的,像洗粽叶、滷肉⋯等等,这会让你觉得包粽子是一件轻鬆的事喔~ 端午节 14 点赞 2684 浏览
紫米肉粽 自己包製肉粽可以依个人喜好将内馅做变化,今年将绿竹笋添加至食材中,当然少不了最爱的花生,虽然准备工作、包製及焖煮步骤繁琐,酷热天气呆在厨房真是不好受,但一切辛苦都值得.... facebook粉丝团: 肉粽 119 点赞 877 浏览
杂粮肉粽 每年端午节都要吃粽子,怕吃多了糯米会涨气,加一些五谷杂粮,不但好消化热量又少一点,自己包的粽子都是为家人打造的口味,独一无二,料多实在,外面买不到的~做法不难,快动手试试,今年的端午节让家人大大的惊艷喔~ 逛逛我的粉丝页,请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆~ 肉粽 13 点赞 2687 浏览