红豆水晶甜糉

步骤

1. 第一步：
   先将所有材料混合除(红豆蓉)以外,放置10分钟左右才包☆ (如礶装可略略再加点点糖入内)☆
2. 第二步：
   将两张浸好之糭叶兜成一个漏斗形， 顺次序放入一匙西米、跟手放入红豆一匙用再后放上一匙西米压实, 拿紧糉口四周摺好、 用绳子扎好放入大热水炉 煲煮大约35分钟便可完成
3. 第三步：
   小记:甜度乃个人口味,如想再甜一点可加5-6茶匙,「不过因馅料有甜度及可能会沾沙糖或椰汁固还是建议试试这个份量先
4. 第四步：
   ☆由于手势各有差别,此份量大约可包出6隻小型迷你红豆水晶糉☆☆ 馅料可自行製作红豆蓉,又或好像我贪方便买礶装,亦可加入紫薯、奶皇等也非常美味,今年就开始製作咸肉糉以外小小甜糭吧!☆