干贝芦笋炖饭~~鲜味缓缓化开来!!
优雅的吃一口~~这鲜味缓缓地在嘴里化开来了!!! 没有太复杂的食材~~轻鬆地完成这美味的炖饭喔^^ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将2颗干贝切成小丁~~其他的完整^^ 完整干贝撒上些许黑胡椒跟盐备用!! 这时候将水跟鸡高汤加在一起加热~~ 芦笋切成一小块一小块~~
- 第二步：
在锅中放入1匙奶油和一点点橄榄油~~
- 第三步：
炒一下洋葱碎块~~
- 第四步：
洋葱香气出来后倒入白米拌炒~~
- 第五步：
略炒一下白米后加入白酒拌炒!!!
- 第六步：
酒气蒸发后倒入一大汤匙刚刚加热的鸡高汤拌炒~~ 不停的拌炒白米..干了又继续加鸡高汤下去炒!!! 此步骤一直重复至白米熟透^^
- 第七步：
饭熟了后加入芦笋块和干贝碎块~~煮到熟!! 以黑胡椒和盐调味!!!
- 第八步：
撒上些许起士条和起士粉拌炒!! 融化后关火加入剩下的奶油拌一拌即完成^^
- 第九步：
接下来煎干贝~~ 每面煎约1-2分钟即可^^ 然后摆在饭上就完成啦!!!
- 第十步：
看起来好美味的干贝芦笋炖饭:)
- 第十一步：
不用太多的食材就完成啦^^ 很单纯的鲜甜味~~吃到干贝碎块时有种惊喜的fu!!! 有客人来访时是道很不错的宴客菜耶!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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