【铸铁锅】简易海鲜炖饭 {露营OK}

步骤

1. 第一步：
   中卷和虾仁用白酒腌一下，蛤蜊吐过沙后放入滚水中，烫至一开口即捞起。
   
2. 第二步：
   以橄榄油热铸铁锅，炒香蒜片，加入中卷和虾仁炒至虾子变红即盛起
   
3. 第三步：
   原锅、原油继续炒洋葱和蕃茄
4. 第四步：
   加入米拌炒一下后，倒入煮蛤蜊的高汤和白酒一边搅拌一边煮至滚
5. 第五步：
   盖上锅盖转小火，煮约10分钟 (记得大约2、3分钟就要打开锅盖搅拌)
6. 第六步：
   放入所有海鲜料，盖上锅盖再煮10分钟（记得搅拌）
7. 第七步：
   煮至饭也透米心了，关火。盖上锅盖焖10分钟即完成 （不够咸可酌量加盐）
8. 第八步：
   请享用！