虾仁滑蛋饭
虾仁滑蛋到底是先炒虾仁还是先炒蛋，今天这个做法建议收藏，好吃到一粒米都不剩的滑蛋肥牛饭在家就可以做出日料店的味道。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材如上 寿喜烧：水 1:1 调起来大概一个饭碗的量 虾仁水分擦干后 可以用盐巴和米酒先抓腌
- 第二步：
起油锅（油不用多）
- 第三步：
先煎虾仁，煎到七分熟捞起来备用。
- 第四步：
再起油锅，先炒香洋葱
- 第五步：
洋葱拌炒后，加入高丽菜和一点点水煮软
- 第六步：
煮软后即可加入酱汁 （寿喜烧、水 1:1）
- 第七步：
再加入虾仁一起煮入味
- 第八步：
倒入蛋液*2颗
- 第九步：
转小火盖上锅盖约3分钟
- 第十步：
变成这样后就可以盖在饭上面了～ 可以依个人喜好洒上葱花、七味粉。
- 第十一步：
就会有好吃的日式虾仁丼饭啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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