【菲妮小厨】腊肠炊饭

步骤

1. 第一步：
   先将白米洗净。
2. 第二步：
   四季豆洗净切成颗粒(不要太小)及毛豆仁先以滚水烫过捞起放凉备用。
3. 第三步：
   腊肠过水洗过再以温开水约略浸泡将肠衣取下后斜切薄片备用。
4. 第四步：
   将洗净的白米加入三杯水、米酒。
5. 第五步：
   腊肠及香菇平铺在白米上面，放进电锅开始煮饭 。
6. 第六步：
   煮熟后加入酱油膏、四季豆及毛豆拌匀，再盖起锅盖约略再闷十分钟，美味的腊肠炊饭即可上桌啰！