番茄罗宋汤

酸甜好喝~罗宋汤 我只能说~餐桌上有这道汤,今天就西餐风味了!
icook 2803 阅读

材料单

  1. 2人份骰子牛肉
  2. 2颗番茄
  3. 2根西洋芹
  4. 一汤匙奶油
  5. 1颗洋葱
  6. 少许盐巴
  7. 8朵洋菇
  8. 2酱油碟番茄酱
  9. 5-6瓣蒜头
  10. 少许胡椒盐
  11. 1小根红萝卜
  12. 少许综合香料粉
  13. 1大颗马铃薯
  14. 4-5片高丽菜叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有食材洗净、切丁备用!
    番茄罗宋汤的加工步骤
  2. 第二步:
    将牛肉放入滚水汆烫备用(约5分钟) 将一锅滚开水加入番茄及番茄酱、高丽菜-熬煮! 将预热锅内放入奶油,依序将食材放入炒香-》蒜头-洋菇+洋葱-西洋芹
    番茄罗宋汤的加工步骤
  3. 第三步:
    番茄汤底滚开后,放入红萝卜跟马铃薯,再次沸腾!(约十分钟) 滚开后,再将已炒香的备料通通放入锅内闷煮! (牛肉这时候也要放进去啰)
    番茄罗宋汤的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前,使用胡椒盐、少许盐巴作调味! 最后撒上香料粉、即完成 美味罗宋汤❤️
    番茄罗宋汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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