义式番茄肉丸烤蛋
自己亲手做手工又有嚼劲的肉丸 搭配用新鲜蕃茄及洋葱熬煮的酱汁 一口咬下瞬间 清爽带点酸甜滋味～ 味觉上层次感更丰富又无负担喔！ 欢迎追踪订阅朵朵美食帐本 ✔不定时上传新菜谱 来博客逛逛： 韩系饰品 （发饰/耳环/儿童髪饰/饰品）
1526 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将切丁的洋葱小火炒至焦黄放凉备用
- 第二步：
将切丁的吐司放入牛奶泡软
- 第三步：
将洋葱.蛋.猪绞肉.糖,盐.黑胡椒放入泡软的吐司拌匀
- 第四步：
用摔打的方式让绞肉有筋性 约5~10分
- 第五步：
将肉搓成圆形状
- 第六步：
将肉丸煎至黄金焦黄
- 第七步：
倒入打成泥状的番茄跟洋葱中小火熬煮10分左右 在加入适量盐巴跟义大利香料准备收汁～
- 第八步：
将肉丸铺到旁边 中间打一颗蛋 烤10~15分左右 再撒上一点黑胡椒就可以啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复