蕃茄炖肉丸子
作法超简单，肉丸子不用油炸直接炖煮，可搭白饭或意大利面喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
忘记拍食材了～
- 第二步：
先将绞肉腌渍，拍打有黏性，放冰箱冷藏，备用。
- 第三步：
将绞肉做成丸子大小，备用。
- 第四步：
蕃茄烫去外皮，切小块，准备炖锅，放入蕃茄炒到微浓稠，放蕃茄酱，拌匀。
- 第五步：
放入肉丸子，微定型在翻面。
- 第六步：
炖到肉丸子熟透，汤汁过多可勾薄芡，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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