｜French｜法式蓝莓千层薄饼 女神！
无法真的千层就意思就好！ 一层层的千层！女神降临噜！ 不过这是第一次做，因为我都用蓝莓果酱跟鲜奶油当馅，有点甜，记得用新鲜水果下去搭配鲜奶油会更适合～而且千层会更厚 看起来也更美～我的蓝莓千层只卖给小朋友们～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料
- 第二步：
粉类 糖都过筛-加入鸡蛋-加入牛奶跟鲜奶油
- 第三步：
拌成糊
- 第四步：
面糊拌匀-过筛-此时常温下的无言奶油让他融化加入面糊（如果看面糊太湿在加点面粉 调整）然后20-30冷藏面糊备用。
- 第五步：
将动物性鲜奶油跟砂糖放一起 使用电动搅拌器打发 大家约4-5分钟就会发了（程度大概就是蛋糕上的鲜奶油那样子）（不会滑动）然后放在冷藏。（开始煎饼皮）
- 第六步：
如果面糊还有颗粒不匀 可以在过筛 这样子煎成面皮就会很美～
- 第七步：
在平底锅放一些奶油 用纸巾擦拭。取一大匙的面糊 倒入锅中（将锅子转 让面糊均匀铺平）煎个40-60秒左右翻面在煎。每一片同样步骤。
- 第八步：
接着就是一层鲜奶油一层蓝莓酱 也可以加入你自己喜欢的口味！
- 第九步：
完成,下次要在改进一次！要做超高层～（不然用果酱 实在对我来说太甜）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
大家请用新鲜水果搭配鲜奶油就很ＯＫ！整个法式千层的份量看起来也会很足够！
因为这次都用鲜奶油 跟果酱 有点太甜噜！
下次再接再厉了～大人口味的法式千层～
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