法式火腿蒸烤蛋
法式火腿蒸烤蛋 Oeuf en cocotte：简单方便可口的法式轻食，和传统以煎、炒为主的料理方式不同，轻鬆享受低脂健康的蛋料理, 法国餐厅料理通常当做前菜；周末在家配个沙拉就可当早午餐；晚上下班回家，火腿蒸烤蛋 Oeuf en cocotte 和沙拉更是无负担的晚餐首选！一箱“烤“定， 远离油烟！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在烤杯内均匀涂抹奶油，再加入切丁的火腿，一匙鲜奶油，切碎的巴西里，盐和胡椒粉拌匀后放入烤杯。
- 第二步：
将蛋打在火腿馅料的上面，放一匙鲜奶油，再撒些盐和胡椒粉。
- 第三步：
送入预热烤箱180°C，用蒸烤式烤约12-14分钟。（在烤盘内倒入1/3热水，再放入烤杯一起烤）
- 第四步：
烤完之后摆盘即完成！（可依个人的喜好将蛋烤熟透或生熟）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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