法国烧酒

法国烧酒 Vin chaud:寒冷的圣诞节最好的开胃酒,适合搭配开胃小点,配上饼干也可作为轻甜点,为晚餐画下完美的句点!
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材料单

  1. 1瓶红酒
  2. 1根肉桂
  3. 1颗八角
  4. 1粒丁香
  5. 1茶匙肉豆蔻
  6. 1小片姜
  7. 1颗(或金桔5颗)香吉士切片
  8. 适量糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将酒煮沸腾(可加水稀释),继续烧滚5分钟让酒精完全消失殆尽后放入糖,肉桂,八角,丁香,肉荳蔻和姜,转成小火保持微滚15至20分钟。
    法国烧酒的加工步骤
  2. 第二步:
    熄火加入切片的香吉士,待凉放入冰箱让香料和水果入味。
    法国烧酒的加工步骤
  3. 第三步:
    隔天加热时烧酒会散发出香料和水果融合的淡淡果香,寒冬时喝起来更是幸福满满!
    法国烧酒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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