法式香蒜吐司粒 Crouton
这个西餐厅常有的法式香蒜吐司粒Garlic Crouton，浓浓的香蒜加上香料，酥脆美味！ 最好是配西式汤，或放在凯撒沙拉内，也可当小吃！做法超简单，用烤箱或平底锅都做到。买多了的面包不浪费，做这个吐司粒就最好，比市售的更便宜好吃！ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将面包切成小方块，什么面包都可，我用法式长棍面包。最好用放了一两天的面包，因水份较少
- 第二步：
烤箱方法：将面包放在烤盘上，下橄榄油及所有调味料拌匀。放入已预热180度烤箱，烤约10至15分钟，至金黄酥脆即成！（烤至约8分钟时将，面包粒反传另一面再烤）
- 第三步：
平底锅方法：将面包粒放在平底锅内，用中火烤面包约8至10分钟，不时将面包粒反转另一面，烤至金黄酥脆即可！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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