月见葱花牛丼

步骤

1. 第一步：
   先将锅子烧热，加一点油或干煎豆腐。 转中小火，将洋葱丝（留一些晚点下）、菇类、红萝卜等放入锅内一起干煎，会将香甜味煎出来
   
2. 第二步：
   煎软食材时，同时调酱 翻炒一下食材，挪出一些空间煎几片较肥的肉片，肉会有煎的香气
   
3. 第三步：
   将调好的酱加一些水慢慢倒入锅内，转中火半煎炒，将牛肉加入煮到你喜欢的熟度。 酱、水可以慢慢加，不用太湿，也不要太干，稍微湿润是最适合的！ 肉片快熟时，再将其他的洋葱丝加入拌炒一下，就会有两种口感的洋葱，香脆爽口的洋葱&焦香软嫩的洋葱
4. 第四步：
   盛饭、将肉&料放上，打颗蛋、洒上新鲜翠绿的葱花！ 完成！ 喜欢加点辣，也可以加点七味粉或辣椒粉！