咖喱

绿咖喱猪肉烩食蔬

有别于一般汤式的咖喱,运用快炒的方式来呈现!更快速上菜,口味上也很独特喔~这道菜使用市售的绿咖喱,绿咖喱本身带有辣味,如果不是那么可以吃辣,绿咖喱的量可以酌量再减少一些

嫩鸡腿咖喱 (许多小秘诀喔)

食欲不振时来道咖喱最合适了!鸡肉和蔬菜充满着香料迷人的香气,吃起来口感柔软又甘甜~ 虽说咖喱是一道很难失败的料理,但是善用一些巧思,会让它的味道更上一层楼喔! 欢迎来逛逛我的专页喔! 喜欢我的手艺或愿意听我碎念的话, 帮我按个👍鼓励一下吧~谢谢😆

无水番茄咖喱鸡肉

无水料理是最近很夯的烹调方式,第一次使用这样的方式来做咖喱鸡,真的好美味!但个人认为若要用无水料理,建议使用铸铁锅,比较能保持食材的水份。

咖喱花椰泡菜

咖喱粉不只是拿来做咖喱,拿来做泡菜喔。带有咖喱香料风味,酸酸甜甜的白花椰泡菜,入味又爽口,冰在冰箱里腌泡一天,冰凉清脆的口感,真是让人一口接一口。蜜塔木拉咖啡

咖喱面疙瘩

面疙瘩做成汤的,咬劲会减低,所以这次来做干炒口味,这样的面疙瘩吃起来比较有嚼感。 咖喱块含有淀粉质,有勾芡的效果,可以巴附住食材,每一口都可以吃到咖喱味道,不是面疙瘩一个味 , 配菜一个味,非常好吃。

[番茄姜黄咖喱鸡]简易家常菜

咖喱饭是家庭主妇菜单中基本菜色,除了基本款作法外,加入不同食材或调味料的高端版,口味层次更丰富更可口。这道姜黄番茄咖喱鸡加入姜黄及番茄,味道浓郁,营养美味。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

海獭咖喱饭【贝拉下厨】

咖喱饭可以任意变化咖喱里的食材配料,又是大人小孩接受度高的餐点所以是家中常见餐点,既然常吃不妨就在白饭上在加一点创意是不是更吸睛呢!分享我の海獭咖喱饭,欢迎参考其中的小创意喔~ FB:

简易干烧印度香料咖喱脆皮鸡

实在煮到不知道要煮什么了 想吃印度咖喱但又懒得大费周章的炖 就煮这个偷吃步的印度香料咖喱鸡吧~ 做法简单而且一样可以吃到香料味浓厚的印度口味鸡肉唷~

姜黄南洋咖喱饭

只要两种基本元素的天然香料粉 再利用食材本身的油脂炖煮所有蔬菜 用牛奶取代水及鲜奶油 多了奶香味少了热量~ 一锅好吃又营养的咖喱酱上桌啰