简易干烧印度香料咖喱脆皮鸡
实在煮到不知道要煮什么了 想吃印度咖喱但又懒得大费周章的炖 就煮这个偷吃步的印度香料咖喱鸡吧～ 做法简单而且一样可以吃到香料味浓厚的印度口味鸡肉唷～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先处理鸡腿排，最好是选去骨的，如果没去骨也没差，到时候再切掉骨头就好。热锅后皮朝下放入鸡腿排，先把皮煎香煎脆后再翻面。
- 第二步：
煎好后先放旁边让油滴出来并且放凉
- 第三步：
放凉后连皮切成小块
- 第四步：
刚刚煎鸡腿的锅子，不用洗同锅先炒洋葱跟甜椒红萝卜
- 第五步：
东西都炒熟后把切丁的鸡肉放进去，并且加入印度香料粉调味
- 第六步：
搅拌均匀后如果怕鸡肉没熟可以加一点点水稍微煮一下
- 第七步：
起锅前加入无糖（希腊）优格跟切碎的薄荷叶
- 第八步：
起锅配上姜黄饭就是超下饭的一餐啦～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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