家常咖喱猪饭

步骤

1. 第一步：
   肉切块加入[腌料]腌渍半天，马铃薯滚刀块泡水去淀粉，胡萝卜切块，洋葱切粗片分两份
2. 第二步：
   起油锅，将腌好的肉下锅煎到表面微微焦黄盛起备用，将一份洋葱下锅用小火炒软，再加入胡萝卜略炒，再加入马铃薯，洒上少许的盐巴，将炒好的料移入汤锅中
3. 第三步：
   汤锅中加入高汤及苹果泥，大火煮开，捞去杂质之后整锅放入电锅，放入月桂叶，外锅一杯半的水，按下开关
4. 第四步：
   之后依照个人喜好加入咖哩块，外锅再放一杯水，煮至跳起后闷20分钟，即完成