咖喱马铃薯鸡汤
鸡腿、马铃薯、红萝卜加上佛蒙特咖喱块，蔬果满点、营养满分的鸡汤简单上桌，清爽入口好滋味，夏天吃也很适合哦。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。鸡腿画刀，抹盐，腌20分钟，腌好后，放入滚水中汆烫，烫好后捞起备用。红萝卜切滚刀块，马铃薯切滚刀块泡水备用。姜切片备用。
- 第二步：
锅子倒入适量油，放入姜、葱爆香，放入红萝卜和马铃薯略微炒匀，再放入鸡腿拌炒均匀。
- 第三步：
原锅，加入1300ml的水，煮滚后捞除水面杂质，加入佛蒙特咖哩块和白胡椒盐，中小火炖煮约30分钟，快起锅前加入米酒，再炖煮一会。
- 第四步：
盛盘时再洒上适量葱花即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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