咖喱猪排
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
里肌肉牌用肉槌槌开，将肉的组织彻底破坏，洒上少许盐、胡椒粉腌渍
- 第二步：
马铃薯、红萝卜去皮，和洋葱都切丁 - 第三步：
爆香洋葱丁后，加入马铃薯及红萝卜丁，翻炒至周边略成金黄 - 第四步：
加入高汤，待滚后转小火，慢煮至软后，用果汁机打成泥到回锅中 - 第五步：
放入咖哩块搅拌至融化后，煮滚即成咖哩酱 - 第六步：
猪排沾面粉->沾蛋液->沾面包粉后，用油温约190度炸约3分钟至熟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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