咖哩司康
做司康是这个月的事，学妹给我一个好好吃的司康食谱，昨天煮咖哩，就想试试看咖哩口味，稍加改变一下食谱，味道不大够，第二次就多加咖哩粉，哇～真的好够味，好好吃哦～试试咸的司康吧～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好材料，面粉需先过筛
- 第二步：
冰奶油丁加入面粉中混合搓匀，加入糖粉，泡打粉混合均匀，分批倒入已混合的蛋液跟咖哩酱，用上下左右方式拌匀
- 第三步：
洒咖哩粉这动作，我重复三次。洒咖哩粉-＞折面糰-＞桿平-＞再洒咖哩粉……
- 第四步：
司康要一直折，这个程序要重复4-5次
- 第五步：
坚果舖好后，继续折，面糰桿平后再舖一次坚果
- 第六步：
面糰桿平后压模。正常烤司康的温度是200度，烤15分钟。我的烤箱比较弱，所以我是250度，烤25分钟。可视个人烤箱强度，慢慢调整
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.将坚果放在塑胶袋里，用桿面棍来回压几下，压碎到适合的大小即可。2.咖哩粉多用不同种类香味会更好。3.原味为咖哩酱改为牛奶，无咖哩粉，添加蔓越莓干跟葡萄干，非常好吃哦～
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