香脆咖喱角 【免油炸】
咖喱角绝对是其中最受欢迎的小吃，金黄酥脆可口，一口一个，超美味！ 这个是烤箱版，不用油炸，减轻负担！烤后超酥脆，作下午茶点或派对小吃，必定大受欢迎呦～ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将马铃薯，红萝卜切丁。热锅下油，然后下咖哩粉及黄姜粉，用小火炒30秒
- 第二步：
下马铃薯及红萝卜丁，炒数分钟，然后下水，盖上锅盖，用中小火煮约10分钟，或至马铃薯软熟
- 第三步：
下青豆多炒数分钟，下盐及黑胡椒粉调味，盛起待凉备用
- 第四步：
将春卷皮切成两半， 如很大的春卷皮，可分成三块
- 第五步：
将馅料放在春卷皮的一端 *不要放太多馅料
- 第六步：
将春卷皮折下，涂面粉水封口
- 第七步：
然后再折，再封口。封口处朝下
- 第八步：
将咖哩饺放在烘焙纸上，在表面涂一层蛋液。放入已预热180度烤箱，烤约10 -15分钟，至表面金黄色即成～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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