自制马铃薯咖喱块
煮咖喱不求人~~自制好的咖喱块存放在冷冻库，想用多少取多少！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯蒸熟后加盐，趁热压成泥。希望口感更绵滑的可以用调理机或均质机打成泥。
- 第二步：
准备喜爱的咖哩粉。我用了三种咖哩粉混合。
- 第三步：
不沾锅以小火热锅后加入植物油和奶油。
- 第四步：
倒入咖哩粉小火炒香。
- 第五步：
倒入马铃薯泥，继续小火拌炒。
- 第六步：
材料混合均匀并结成团后即可熄火。
- 第七步：
降温后装入塑胶袋内整形成长条状，冷冻定型。需要使用时只要取出于室温约10分钟稍微退冰，即可用轻易刀子切块。
- 第八步：
也可以将冷冻好的咖哩一次切块好再分装回冷冻库保存。
- 第九步：
利用自製咖哩块製作『蕃茄咖哩肉酱笔管面』>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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