南瓜贡丸咖喱饭(电锅料理)
在这样炎热的天气里 相信进厨房对许多主妇来说需要相当大的勇气 而且有可能煮得非常辛苦，但却因为天气太炎热了 家人也食欲不振 因此今天要来教大家用电锅简单做下饭的咖喱！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将南瓜放入电锅，用一杯水蒸5分钟左右，可确认南瓜表皮是否稍稍软软的，然后便可轻鬆切掉蒂头及削皮切块。
- 第二步：
将马铃薯、红萝卜、南瓜、贡丸切块，洋葱切丝，就可以热锅爆香洋葱了。
- 第三步：
洋葱炒香后，就可以放入南瓜、马铃薯、红萝卜及贡丸炒香。
- 第四步：
将炒锅内的食材放入电锅内锅中，并加入水及咖哩块，外锅3杯水去煮，因为红萝卜比较难煮鬆，电锅跳起后再加3杯水再蒸一次。
- 第五步：
起锅啰，相当香的一道料理
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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