南瓜咖喱面(手作面条)
面条口感Q弹有劲,香气十足,rich只用橄榄油.黑胡椒粉.盐调味就很美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将面粉过筛,过筛后记得加一小匙的盐咖哩粉与姜将黄粉再加南瓜汁
- 第二步：
南瓜汁要分次倒入盆中,不能全放,要看面粉的湿度,接着用擀面棍搅拌成片条状,再来揉面糰才不会黏手
- 第三步：
揉製无颗粒面糰完成喽!颜色带金黄很美充满咖哩香!
- 第四步：
接着将面糰桿成一张皮
- 第五步：
面皮洒上面粉防粘再对折
- 第六步：
然后切成条状,还要洒上面粉防粘
- 第七步：
煮好后咖哩面香气十足，因此只用葡萄籽油再洒一点胡椒盐香菇精.调味就很优
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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