【港式】黑糖马拉糕

港式马拉糕係屋企都可以整到!! 鬆软超香甜黑糖,好好食~~~
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材料单

  1. 3隻蛋
  2. 70克黑糖
  3. 100克低筋面粉
  4. 20克吉士粉
  5. 1茶匙泡打粉
  6. 50毫升牛奶
  7. 25毫升水
  8. 20克无盐牛油溶液
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用电动打蛋器将蛋打至起泡,分三次加入黑糖,打发至鬆发。
    【港式】黑糖马拉糕的加工步骤
  2. 第二步:
    筛入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用刮刀轻轻拌匀。
    【港式】黑糖马拉糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入牛奶、水和无盐牛油溶液,轻轻拌匀至无粉粒。
    【港式】黑糖马拉糕的加工步骤
  4. 第四步:
    于盘中铺上牛油纸,倒入面糊。
    【港式】黑糖马拉糕的加工步骤
  5. 第五步:
    煲滚水,用大火蒸20分钟,完成!
    【港式】黑糖马拉糕的加工步骤
  6. 第六步:
    鬆软香甜,好好食!Enjoy~
    【港式】黑糖马拉糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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