雪耳百合淮山汤
中了新冠，这两天降温，女儿又咳嗽了，赶紧给煲了一锅银耳雪梨汤，明显好多了，什么汤水可以调理身体？ 针对长新冠症状【雪耳百合淮山】一咸一甜简易家常汤水，可以强肺自救滋养肾阴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
百合轻轻用水浸泡然后冲水。 - 第二步：
雪耳浸发大概30分钟变软，把中间硬的部份剪走，洗干净。 - 第三步：
淮山预先浸水两至三小时。剪细块可以令到药性和味道挥发得好一点。 - 第四步：
1.6公升的水，除了黄蜂糖之外，将所有材料放入。不用分先后次序。 用大火煲滚10分钟，然后转中小火煲20分钟可以了。 - 第五步：
最后加入黄蜂糖，溶掉后就可以饮用。 - 第六步：
煲汤的材料大同小异，就是加入了猪展和无花果。 - 第七步：
猪肉切成小粒。冻水汆水，将骯脏血水清洗干净。 - 第八步：
将所有材料放入一起煲，大火煲30分钟。然后转中小火煲1.5小时， 煲汤时间大概一共两个小时就完成啦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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