冬瓜花豆素汤
超简单的“冬瓜花豆素汤”汤鲜味美，低卡低脂，好喝不胖！古代: 「冬至汤圆，夏至面。」除了吃面，也适合吃瓜果类，所以今天煲冬瓜花豆素汤、化痰生津、解毒的作用，味道鲜美，配饭吃一绝。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洗擦冬瓜皮，去籽切块
- 第二步：
花豆和赤小豆洗净，用水浸泡30分钟
- 第三步：
陈皮洗净、泡软，用刀刮掉果囊
- 第四步：
白茯苓和蜜枣洗净，把所有材料放进压力锅，加水
- 第五步：
大火煮至第2条线，转小火煮10分钟，解压再大火5分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.冬瓜连皮煮可增加利水除湿功效2.一般锅，煮沸后小火煮1.5小时
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